Hydrolyzed wheat protein

 چرا پروتئین گندم باید هیدرولیز شود :

پروتئین ها به دلیل اندازه بزرگ، به سختی به فراتر از سطح پوست نفوذ می کنند. اما با استفاده از هیدرولیز پروتئین ها، می توان کارایی آنها را در صنعت آرایشی و بهداشتی افزایش داد. هدف از هیدرولیز، شکستن پیوندهای پپتیدی و افزایش آمینو اسیدهای آزاد است که توانایی نفوذ به سطوح داخلی پوست و مو را دارند.

هیدرولیز یک واکنش شیمیایی است که مولکول های پروتئین را به قطعاتی با وزن مولکولی پایین تر تجزیه می کند که می‌توانند توسط مو جذب شوند. این قطعات پروتئینی کوچک تر می توانند به ساقه مو نفوذ کنند، پروتئین از دست رفته را جایگزین کنند و مو را از داخل تقویت کنند.